Buah Salju
Inga edulis
Pohon legum tropis berukuran sedang hingga besar, dapat tumbuh hingga 15–30 meter. Tanaman ini menghasilkan polong panjang berisi biji hitam yang diselimuti daging buah putih lembut seperti kapas dengan rasa manis menyerupai vanila, sehingga dijuluki “ice cream bean”. Daunnya majemuk dan bunganya kecil berwarna putih kehijauan. Penduduk asli Amazon banyak memanfaatkan spesies ini sebagai sumber kayu, tanaman naungan, makanan, tanaman obat, dan produksi minuman beralkohol cachiri. Pohon ini secara alami memperbaiki nitrogen dari udara ke dalam tanah, memperkaya bumi di sekitarnya dan memberi manfaat bagi tanaman di sekitar. Sebagai sumber kayu, selain digunakan untuk membuat peti kemas, kayunya juga populer digunakan sebagai bahan bakar, karena memiliki nilai kalor tinggi dan terbakar dengan sedikit.
| Nama Latin | Inga edulis |
| Nama Famili | Fabaceae |
| Distribusi Asli | Amerika Tropis (Amerika Tengah dan Selatan) |
| Ruang Tumbuh Optimal | Tumbuh baik di dataran rendah yang panas, lembap, dengan ketinggian hingga 2200 mdpl. Suhu tahunan berkisar 23-30°C, dengan curah hujan tahunan rata-rata sekitar 1200-2500 mm/th, tetapi mentolerir 640-4000 mm/th. Memerlukan cahaya sinar matahari penuh, tetapi bisa juga dibawah naungan. |
| Pemanfaatan | Buah yang dapat dikonsumsi, tanaman peneduh, tanaman penambat nitrogen, penghijauan lahan, pakan ternak, bahan bakar dan kerajinan tangan. |
.jpg)
