Mangga Manalagi
Mangifera indica L.
Varietas hasil budidaya unggul Indonesia yang terkenal dengan rasa manis yang khas dan konsisten (terutama saat matang penuh). Ciri khas utamanya adalah daging buahnya yang tebal, berwarna kuning oranye cerah, dan teksturnya padat, sedikit berpasir, dan tidak berair. Buahnya memiliki aroma yang kurang menyengat dibandingkan Harum Manis. Mangga ini memiliki daya simpan yang lebih lama.
| Nama Latin | Mangifera indica L. |
| Nama Famili | Anacardiaceae |
| Distribusi Asli | Probolinggo, Jawa Timur, Indonesia. |
| Ruang Tumbuh Optimal | Tumbuh optimal di dataran rendah yang beriklim tropis. Membutuhkan sinar matahari penuh dan beradaptasi dengan baik di tanah kering. Untuk memaksimalkan kualitas dan kepadatan daging buahnya (sehingga tidak berair), pohon ini memerlukan musim kering yang jelas dan intensif sebelum masa panen. |
| Pemanfaatan | buah segar yang sangat digemari, serta diolah menjadi manisan dan rujak. Sifat dagingnya yang padat dan tidak terlalu berair menjadikannya sangat baik untuk olahan yang membutuhkan tekstur utuh. |
.jpg)
