Kedawung
Parkia timoriana
Pohon besar yang tingginya bisa mencapai 25–30 meter, dengan tajuk yang lebar dan datar menyerupai payung. Pohon ini memiliki daun majemuk ganda menyirip yang halus. Ciri khas utamanya adalah buah polong panjang yang pipih dan menggantung, berisi biji-biji yang dapat dimakan setelah diolah. Biji Kedawung memiliki bentuk bulat gepeng dan berwarna cokelat kehitaman, yang sering diolah menjadi bubuk atau keripik.
| Nama Latin | Parkia timoriana |
| Nama Famili | Fabaceae |
| Distribusi Asli | Asia Tenggara (termasuk Indonesia: Jawa, Sumatera, Bali, Timor), hingga ke Indo-China dan India |
| Ruang Tumbuh Optimal | Pohon tropis yang tumbuh optimal di dataran rendah hingga 1.500 mdpl. Membutuhkan sinar matahari penuh dan lingkungan yang hangat. Pohon ini toleran terhadap berbagai jenis tanah, termasuk tanah berpasir, dan mudah diperbanyak dengan biji. |
| Pemanfaatan | Biji Kedawung dikonsumsi sebagai bumbu masak, jamu, atau diolah menjadi keripik (dikenal memiliki rasa unik dan agak pahit). Biji ini adalah sumber protein dan energi. Biji Kedawung terkenal memiliki khasiat obat untuk mengatasi gangguan perut, sakit perut (kolik), cacingan, dan sebagai tonik. Penelitian menunjukkan bahwa Kedawung memiliki aktivitas antibakteri dan antioksidan. Karena tajuknya yang lebar dan rindang, Kedawung sering ditanam sebagai pohon peneduh di pekarangan atau tepi jalan. Sebagai legum, membantu meningkatkan kesuburan tanah melalui penambatan nitrogen. |
.jpg)
